Massas
Massa penne, escalope de filé mignon ao creme de roti.
Lasanha de frango - massa tradicional branca Serve 2 pessoas
Nhoque caseiro pré-cozido ao ragu bovino
Massa penne, escalope de filé mignon ao creme de roti.
Carnes
Carré de cordeiro e risoto de shitake. Acompanha geleias menta, amora e pimenta
Galeto pré-assado com risoto de aspargos, cenoura e abobrinha ao azeite trufado
Coxa e sobrecoxa de pato confitadas pré-assado, risoto de amêndoas com laranjinha kin-kan e molho de laranja
Carré de cordeiro e risoto de shitake. Acompanha geleias menta, amora e pimenta
Risotos
Risoto pré-cozido, iscas de filé mignon, tomate seco e shitake ao azeite trufado
Risoto pré-cozido, lula, camarão e polvo ao pomodoro
Risoto pré-cozido, carne seca, linguiça calabresa e couve
Risoto pré-cozido, iscas de filé mignon, tomate seco e shitake ao azeite trufado
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